La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

Notícies

La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

L’organització prepara una mostra de productes alimentaris de proximitat, en format presencial, per a l’edició d’enguany

La Fira de Formatges Artesans del Pirineu, que s’emmarca dins el certamen mil·lenari de Sant Ermengol, comptarà amb un nou canal virtual. Aquest pretén fer valer el producte durant tot l’any i incrementar la seva visibilitat i notorietat a escala internacional. La seva posada en marxa coincidirà amb la celebració de la 26a edició del saló, el 17 i 18 d’octubre. Així doncs, la Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se i estrena amb la voluntat de convertir la crisi sanitària actual en una “oportunitat” per innovar, tot combinant el format telemàtic amb el presencial. De fet, l’organització està preparant per a aquelles dates una mostra de formatges artesans de l’Alt Pirineu i Aran i d’altres productes de proximitat. La mostra es durà a terme en un espai a l’aire lliure de la Seu d’Urgell, si la situació ho permet.

L’alcalde de la Seu, Jordi Fàbrega, ha dit que amb aquesta nova modalitat de fira es pretén potenciar i ampliar la mirada del certamen. Això és així per tal d’aconseguir que “La Seu no només sigui la capital del formatge durant el mes d’octubre”. Es vol que l’ostenti durant tot l’any. A més, ha volgut deixar clar que tot i que aquest canvi es produeix en un context marcat per la covid-19, aquest “ha vingut per quedar-se”. Finalment, ha assegurat que la situació actual impedeix organitzar esdeveniments de la mateixa manera que s’anava fent fins ara. Així doncs, ha detallat que la Fira de Sant Ermengol atreia cada any entre 50.000 i 60.000 visitants.
Ara podrem gaudir de la Fira de Sant Ermengol des de casa
Canvis per no renunciar a res

Per la seva banda, el vicealcalde de la capital alturgellenca, Francesc Viaplana, ha apuntat que l’aposta per les noves tecnologies fa possible la internacionalització i “esponjar” la durada de la fira a tot l’any. A més, ha explicat que l’emergència sanitària ha obligat a suspendre enguany la part del certamen que correspon a les parades de venda ambulant. Normalment ocupava diversos carrers de la ciutat. Tot i això, ha volgut deixar clar que no volen “renunciar” a organitzar una petita mostra de formatge i de productes de proximitat a l’aire lliure.

La tinent d’alcalde de l’àrea de promoció, Mireia Font, ha explicat que el canal virtual s’estrenarà amb cinc càpsules de vídeo de tasts guiats de formatges del Pirineu. Seran formatges d’autor, de cabra de l’Alt Urgell i la Cerdanya, de vaca de l’Alt Pirineu, d’ovella de pastor del Pirineu català. També hi haurà audiovisuals sobre la cuina i elaboració de formatge. La idea és que en les publicacions que s’aniran fent en els pròxims mesos hi acabin participant els prop de mig centenar de formatgers que s’havien inscrit al certamen d’enguany. A més, cada audiovisual anirà acompanyat de les fitxes de tast dels formatges. També es facilitarà informació sobre els punts de venda i es proposaran maridatges.

Si t’ha agradat llegir La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se, també et pot interessar L’agenda cultural de la revista Pànxing Tot Cerdanya del mes de setembre.
La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

Revistes PX

Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​
Publicitat
La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

Patrocinats

Publicitat
La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

Patrocinats

Publicitat
La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

Patrocinats

Publicitat
La Fira de Sant Ermengol no renuncia a celebrar-se

Patrocinats

Publicitat

Newsletter Pànxing

Sigues el primer a rebre la revista Pànxing i les notícies de la teva comarca.